不锈钢水管连接方式有以下几种：

　　卡压式连接：将薄壁不锈钢管插入卡压式管件的承口，利用专用卡压工具将不锈钢管卡死在管件内，其卡压处截面形状为六角形，加之不锈钢管与管件之间有O型圈密封，使其具有止渗漏、抗拉拔、抗震动和耐高压等特性。因此它是直饮水系统、自来水系统、供暖系统、蒸气系统、工业油管系统和工业气管系统中的一种较为先进的连接件。适用于水、油、气等管路连接。

　　焊接连接：不锈钢管道焊接一般采用氩弧焊封底，手工电弧焊盖面，管内充氩保护，使管内侧焊缝不产生氧化。对于口径较小的不锈钢管，也可直接用氩弧焊封底和盖面。不锈钢管焊接后，应对焊缝表面进行酸洗、钝化处理。

　　法兰连接：将不锈钢管道和法兰盘分别固定在一个法兰盘上，在两个法兰盘之间加上法兰垫，用螺栓将两个法兰盘拉紧使其紧密结合起来的一种连接方式。

　　承插连接：承插连接方式分为机械式接口和非机械式接口。机械接口利用压兰与管端上法兰连接，将橡胶密封圈压紧在铸铁承插口间隙内，使橡胶圈压缩而与管壁紧贴形成密封。非机械接口根据填料的不同，分为石棉水泥接口、自应力水泥接口、青铅接口、橡胶圈接口、焊接接口。承插口内密封圈有油麻丝和橡胶圈两种。

　　沟槽连接：沟槽连接也称卡箍连接，已成为当前液体、气体管道连接首推技术。沟槽式管接口是在管材、管件等管道接头部位加工成环形沟槽，用卡箍件、橡胶密封圈和紧固件等组成的套筒式快速接头。安装时，在相邻管端套上异形橡胶密封圈后，用拼合式卡箍件连接。卡箍件的内缘就位在沟槽内并用紧固件紧固后，保证了管道的密封性能。这种连接方式具有不破坏钢管镀锌层、施工快捷、密封性好、便于拆卸等优点。可用于建筑给水、消防给水、生产给水等管道工程。

　　以上是不锈钢水管的连接方式，根据不同的应用场景和要求，可以选择合适的连接方式。